Consejos para evitar que el helado se cristalice y tener una textura suave
Si eres amante de los helados caseros, seguramente has experimentado el problema de la cristalización al hacerlos en tu máquina. Este fenómeno ocurre cuando los cristales de hielo se forman en la mezcla de helado, lo que resulta en una textura granulada y poco agradable al paladar. Pero no te preocupes, en este artículo te […]
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